Slané muffiny
Ingredience:
- 2 hrnky hl. mouky (možné nakombinovat: 1 hrnek hl. mouky, 1 hrnek kukuřičné m.)
- 3/4 hrnku mléka
- 1 ČL kypřícího prášku do pečiva
- 1/2 hrnku na jemno nastrouhaného sýra (zde použit eidam)
- 1/2 ČL soli
- 1 vejce
- na drobno nakrájené bylinky (bazalka, rozmarýn, pažitka,...)
- další ingredience dle uvážení (je možné např. přidat na jemno nakrájenou šunku, na jemnou nakrájenou a lehce osmaženou cibulku a další)
Postup:
V míse si smícháme mouku s kypřícím práškem, solí a sýrem. Přidáme vejce, mléko a nakrájené bylinky. Vzniklá hmota by měla mít formu hustější kaše. Vzniklou hmotu dáme do vymazaného a vysypaného plechu na muffiny či do papírových "kalíšků" (osobně bych doporučovala spíše plech, jelikož se muffiny z papíru hůře vyndavají vzhledem k použitému sýru). Předeme v předem vyhřáté troubě zhruba 15 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat