Slané pečivo bez mouky

Inspiraci na tento recept jsem našla na webu http://delicious-blog-lucie.blogspot.cz/.

Slané pečivo bez mouky

Ingredience:

• 150g tvarohu
• 80g mletých oříšků (mandlí nebo vlašských o.)
• 80g mletých slunečnicových semínek
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička prášku do pečiva
• špetka soli
• 2 - 3 vejce (dle velikosti)
• možno zředit několika lžícemi mléka
• olivy, rozmarýn, česnek (apod. - dle chuti)

Postup:

V míse si smícháme sypké suroviny (tj. mleté ořechy, slunečnicová semínka, prášek do pečiva, sůl), přidáme tvaroh, lžíci oleje, vejce a dobře promícháme. Těsto by mělo být řidší. To pak nalijeme do zapékací mísy, dáme péci do trouby asi na 180°, po zhruba 5-ti minutách můžeme do těsta mírně "vtlačit" připravené suroviny na dochucení (olivy, rozmarýn apod.) a pečeme dalších 15-20 minut. Těsto ještě doporučuji velmi lehce potřít olejem, aby získalo zlatavou barvu.